304不锈钢锅怎样开锅锅才不变色？
一、304不锈钢锅怎样开锅锅才不变色？
304不锈钢属于食品级的，对于其制作的各种厨房炊具可以放心使用，所以这种不锈钢锅用不着进行开锅处理，只要把它用水刷洗干净，然后灌上一锅水在炉灶上慢慢的烧开后放凉倒掉即可使用，切忌干烧那样锅肯定会变色的，只要保证锅里面有水在火上烧多长时间锅都不会变色。
二、萨摩厨具不锈钢锅怎样开锅？
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首先我们把锅内放上接近三分之二的清水，然后倒入白醋，然后点火将水煮开。
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水开后，关火，用筷子夹块干净的抹布，顺着锅内刷洗几遍，锅内水变浑浊后，把水倒出，用温水清洗锅面。（切记，用温水，凉水会带来温差的急剧变化，导致锅体受损）
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清洗完毕后，擦拭干净，继续放上炉灶，切几块肥肉放入锅中，用中小火熬出油脂，等肥肉地油脂熬完后，用锅铲不停地浇灌至锅面各处，让锅面彻底地吸收油脂。
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关火，待锅体凉透，彻底清洗干净，就完成了开锅。
三、304不锈钢高压锅怎样开锅？
1、烧白醋
不锈钢锅拿到手第一步，准备好白醋。白醋可以买超市里袋装的那种，经济实惠。把不锈钢炒锅放到灶上，添加八分满的清水，然后把白醋倒进去，一袋即可。然后开火，大火烧开。
2、等待白醋冷却
锅中的白醋水煮开之后，就可以关火了。白醋在这里起到除臭、杀菌以及除垢的作用。
3、清洗
关火之后，用筷子夹着软布把锅内整个地刷洗两遍，把不锈钢锅的锅盖以及不锈钢蒸笼也里里外外地刷洗两遍，你会发现，锅中醋水会变得比较浑浊，之后，倒掉醋水，用温热的水，把锅子彻底洗净。不能凉水清洗，防止温差过大从而会破坏锅的材质
4、炸油
锅子清洗完毕，用软布把锅里外擦干，然后置于火上，烧热。切点儿肥肉，放进锅中，中小火，把肥肉中的油炸出来。
5、养锅
随着油脂慢慢的渗出，用锅铲不断地把热油淋到整个锅子的内部，这个过程要持续三四分钟之后才能关火。这个过程是为了让油脂渗进锅子，让锅子的毛孔吸收油脂，从而达到养锅的目的。
6、捞出残渣待锅子完全凉透，就可以洗锅了。
7.隔一个月最好用油养一次，用肥肉或板油是最好的方法。
8.开锅后拆一个青菜，倒掉 ，洗干净，就可以正常用了
四、不锈钢锅开锅方法？
1.
准备白醋。白醋可以买超市里袋装的那种，经济实惠。把不锈钢炒锅放到灶上，添加八分满的清水，然后把白醋倒进去，一袋即可。然后开火，大火烧开。
2.
锅中的白醋水煮开之后，就可以关火了。白醋在这里起到除臭、杀菌以及除垢的作用。
3.
锅子清洗一下，用软布把锅里外擦干，然后置于火上，烧热。切点儿肥肉，放进锅中，中小火，把肥肉中的油炸出来。让锅子充分吸收油脂，达到养锅的目的。
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待锅子完全凉透，就可以洗锅了。隔一个月最好用油养一次，用肥肉或板油是最好的方法。
五、不锈钢锅怎么开锅？
准备工具： 不锈钢锅、洗洁精、温水、抹布、白醋 具体方法：
使用新锅前，先将不锈钢锅清洗干净，将锅内倒入微热的水，滴入一些清洁剂，然后用抹布擦干净锅。钢球对锅的伤害不大。顺便把不锈钢锅的上下两面和盖子擦干净。这一步主要是去除锅内的油脂和灰尘。擦洗锅的内外后，再次加热。再次用水冲洗不锈钢锅、和盖子。
2.然后用干抹布擦干锅底和锅身的水。使用锅具时，保持锅身、锅底清洁，无潮气，不仅可以延长不锈钢锅具的使用寿命，还能很好的保养。 ，不锈钢锅体不会变黄。
3、然后锅中倒入更多的水，再加入少许白醋或米醋，直接大火煮开。使用不锈钢锅时，火焰一般不要超过锅底，这样可以节省燃气，不锈钢锅不易变黄变黑。锅里的水烧开后，把不锈钢锅放在火上，继续煮五分钟。这一步主要是对锅进行消毒。
4、五分钟后关火，让锅里的水自然冷却，待水温不烫手后，再用干净的抹布擦拭。冲洗时要用温水冲洗，避免用冷水冲洗热锅，否则会降低不锈钢锅的使用寿命。这一步主要是去除重金属残留物。如果用洗洁精洗，一定要洗干净，把锅内外和锅底的水擦干净，要把留在锅里的洗洁净清洗干净。洗洁精在潮湿时会腐蚀锅的表面。
5. 我们已经完成了开锅。现在我会告诉你如何在后期使用和维护它。有时用过的锅会有一些白点。这个点就是水里的淀粉和加热过程中附着的不锈钢锅上面，这个不用担心，可以用少许醋或柠檬片擦拭；如果锅烧黄了，可以用热水弄湿抹布，蘸一点小苏打，把锅发黄变色的部分擦干净。
六、不锈钢锅如何开锅？
不锈钢锅制造时会使用黑油作润滑剂，为了去除不锈钢锅的黑油残留，新锅需要开锅再使用。
1、新的不锈钢锅用冷水冲洗干净。
2、往锅里撒些面粉，并加入少许水揉成面团，用来吸附黑油和杂质。
3、丢掉面团，再取中性清洁剂洗净新锅，再倒入约8分满的水，煮沸，新锅的开锅养锅步骤就完成了。
好了，不锈钢锅开锅步骤就是这样，希望你用锅顺手。
七、不锈钢锅开锅法？
1.
烧白醋 不锈钢锅拿到手第一步,准备好白醋。白醋可以买超市里袋装的那种,经济实惠。把不锈钢炒锅放到灶上,添加八分满的清水,然后把白醋倒进去,一袋即可。然后开火,大火烧开。
2.
等待白醋冷却 锅中的白醋水煮开之后,就可以关火了。白醋在这里起到除臭、杀菌以及除垢的作用。
3.
清洗 关火之后,用筷子夹着软布把锅内整个地刷洗两遍,把不锈钢锅的锅盖以及不锈钢蒸笼也里里外外地刷洗两遍,你会发现,锅中醋水会变得比较浑浊,之后,倒掉醋水,用温热的水,把锅子彻底洗净。不能凉水清洗,防止温差过大从而会破坏锅的材质。
4.
炸油 锅子清洗完毕,用软布把锅里外擦干,然后置于火上,烧热。切点儿肥肉,放进锅中,中小火,把肥肉中的油炸出来。
八、201不锈钢锅开锅？
201不锈钢锅使用时先清洗，再用水加白醋浸泡5分钟再清洗，用水烧开再清洗就可以炖菜了。
九、不锈钢锅怎样开锅就不会粘锅了？
不锈钢锅不会粘锅的开锅方法：
1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。接着用温水冲去泡沫，放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。
2、选择烟点高的油用来开锅。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很适合用来开锅。烟点高的油在开锅过程中能更好地应对高温，更“紧密”地与锅贴合，于是得到的防粘效果更好，而效果持续时间也更长。
3、将适量油倒入锅中，薄薄地覆盖在锅底。大多数锅开锅保养时需要用到2汤匙油。握住锅柄来回晃动，让锅的边缘也被油覆盖。你的目的是让油尽量均匀地覆盖在锅的内表面，让锅子得到充分的保养。
4、用中火把锅烧2分钟。不要一开始就用高火加热，那样会导致锅受热不均，还可能把油烧焦。中火不仅对锅和油来说更“温和”，还能确保匀速受热。
5、当油开始冒烟时，把锅从灶台上拿开。当锅面上冒出缕缕薄烟，油就烧好了。从开火到冒烟可能需要3到5分钟。锅一冒烟就要立刻挪到没有火的灶台上。
6、把油晾30分钟。如果你没时间等油降到室温，也要至少晾到温热，这样摸起来才不会烫手。把油晾凉是为了确保开锅余下的步骤能够安全进行。
7、把锅里的油全部倒进洗碗槽。如果你不想把油倒掉，也可以用厨房纸巾把油吸走，然后将纸巾和厨余一起扔掉。这时锅里可能还有残余的油，但是没关系。
8、用纸巾擦拭锅子内部。把厨房纸巾揉成一团，用划圈的动作擦拭锅子内部。这么做既能吸收多余的油，也能给锅子带来明显的光泽。当锅子变得油光照人时，说明擦得差不多了，锅面的防粘层也形成了。
不锈钢锅不粘食物的方法：
1、将锅放在热源上，以中高温（不超过锅底部）加热1-2分钟，然后向锅中撒少量水滴，直到水滴凝结在锅中。锅的中心并停止移动。温度已达到。如果水滴被吸干或跳动，则表明尚未达到温度，您需要继续加热。达到温度后，转到中火，倒入油，将油均匀地撒在锅中，即可直接炸鱼或其他粘性食物。
2、要用冷油冷却锅，请将油直接倒入锅中，然后加热直到油在锅中产生油纹并扩散到锅的侧面，表明锅中的温度足够，然后把食物做饭。但是，这种方法有一个缺点，那就是清洁锅具的麻烦。
十、安利锅怎样开锅？
安利锅与其它品牌或者是其它材质的锅在买回来使用前都要做一个彻底的清洁，也就是所谓的开锅，过去绝大多数都是用铸铁锅，由于铸铁锅比较粗糙铁锈味和火气都比较大，所以就要打磨一下烧热后用油擦一擦再使用。现在的锅（不包括铸铁锅）做工都很精致新锅只要用洁洁灵水刷干净就可以用，没必要太麻烦进行所谓的开锅。
